Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250П
Артикул 11090026
Код товара: 11090026
Время разогрева: 40
Высота без упаковки: 1116
Габариты без упаковки: 1066*1065*1116
Длина без упаковки: 1 066
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Объём: 250
Способ нагрева: паровой
Страна производитель: Россия
Ширина без упаковки: 1 065
Энергоноситель: электричество

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250П

105 000 р.

Описание

Пищеварочный котел Аbаt КПЭМ-250П применяется на территории предприятий сферы общепита для приготовления первых блюд и гарниров с жидкой консистенцией. Котел отлично подходит для варки бульонов и супов, но не предназначен для создания густых джемов и пюре. В пищеварочном котле можно кипятить воду или готовить напитки.Конструкция пищеварочного котла Аbаt КПЭМ-250П состоит из фиксированного корпуса, крышки и опоры-подставки. Объем варочной емкости котла составляет 250 литров. Такая вместительность позволяет использовать котел данной модели на кухнях крупных предприятий, ежедневно обслуживающих несколько сотен клиентов.Тепловая обработка пищевых ингредиентов производится за счет функционирования пароводяной рубашки, которая расположена в нижней части корпуса котла. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку".