Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР
Артикул 11090019
Код товара: 11090019
Высота без упаковки: 1175
Габариты без упаковки: 1188*832*1175
Длина без упаковки: 1 188
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Объём: 100
Опрокидывание: ручное
Потребляемая мощность: 18
Способ нагрева: паровой
Страна производитель: Россия
Температурный режим: +100
Ширина без упаковки: 832
Энергоноситель: электричество

Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР

85 900 р.

Описание

Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, соусов, кремов, муссов, а также для кипячения воды на предприятиях общественного питания, в кондитерских и пекарнях.
Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Температура приготовления — до +100 °C. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.