Артикул 11140262
Код товара: 11140262
Высота без упаковки: 1866
Габариты без упаковки: 860х997х1866
Длина без упаковки: 860
Количество уровней: 16
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение: 380
Потребляемая мощность: 29,7
Страна производитель: Италия
Температурный режим: +30….+300
Ширина без упаковки: 997
Энергоноситель: электричество
Пароконвектомат XBC 905ЕL
305 523 р.
Описание
Во всех представленных моделях:• Электронная панель BakerTouch;
• возможность программирования до 9 этапов процесса приготовления продукта (99 программ);
• максимальная температура выпечки до 300 °С;
• система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере;
• система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря возможности регулировать скорость вентиляторов : 6 скоростей и 1 «пульсирующий» режима (конвекция включается с остановками, на низкой скорости это обеспечивает режим практически статичной выпечки);
• система Multi.Time позволяет устанавливать 9 таймеров для выпечки разных изделий при одновременной загрузке;
• система Adaptive.Clima контролирует параметры влажности и выпечки, позволяет сохранять в памяти до 20 процессов;
• система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром,
• система автоматической мойки ROTOR KLEAN (4 автоматические и 2 полуавтоматические программы);
• щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение выпе
