ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-8Э
Артикул 11300009
Код товара: 11300009
Высота без упаковки: 804
Габариты без упаковки: 800*601*804
Длина без упаковки: 800
Материал корпуса: крашеный металл
Пароувлажнение: Да
Потребляемая мощность: 1,2
Страна производитель: Россия
Температурный режим: +45
Ширина без упаковки: 601
Энергоноситель: электричество

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-8Э

20 000 р.

Описание

Расстоечный шкаф Abаt ШРТ-8Э предназначен для массовой расстойки заготовок из теста перед их тепловой обработкой в камере конвекционной печи или духового шкафа. Расстоечный шкаф торговой марки Abаt характеризуются надежным функционированием, длительным сроком службы и эффективной расстойкой изделий любой формы и размера. Воздух в камере расстоечного шкафа Abаt ШРТ-8Э прогревается с помощью ТЭНа, находящегося в нижней части корпуса. Над ТЭНом расположена ванна для воды. Нагреваясь, вода увлажняет воздух в камере, что позволяет сделать хлебобулочные изделия более мягкими. Температура воздуха в процессе расстойки составляет примерно +45°С. Уровень влажности может колебаться в пределах от 50 до 95%. Для установки температуры панель управления шкафа оборудована терморегулятором. Время разогрева воздуха в камере до рабочей температуры составляет всего 20 минут.