Печи
Печь пекарская ХПЭ-750/4 предназначена для выпечки различных видов хлеба (пшеничного, формового, подового), хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий и куличей.
В пекарной камере создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде. Применяется в качестве основного оборудования для пекарен, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания...
Печь пекарская ХПЭ-750/500.21 предназначена для выпечки различных видов хлеба (пшеничного, формового, подового), хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий и куличей.
В пекарной камере создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде. Применяется в качестве основного оборудования для пекарен, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания...
Печь пекарская ХПЭ-750/500.31 предназначена для выпечки различных видов хлеба (пшеничного, формового, подового), хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий и куличей.
В пекарной камере создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде. Применяется в качестве основного оборудования для пекарен, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания...
Печь пекарская ХПЭ-750/500.41 предназначена для выпечки различных видов хлеба (пшеничного, формового, подового), хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий и куличей.
В пекарной камере создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде. Применяется в качестве основного оборудования для пекарен, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания...
Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производ-ства.Максимальный набор функций управления печью:ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге корректировка программ во время выпечки,задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки,отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях.Возможность перехода ..
Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производ-ства.Максимальный набор функций управления печью:ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге корректировка программ во время выпечки,задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки,отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях.Возможность перехода ..
Предназначена для высококачественных выпечек:хлебобулочных изделий,хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки,кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.Печь без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере обеспечивает выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных изделий:отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.Имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы.Система упр..
Предназначена для высококачественных выпечек:хлебобулочных изделий,хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки,кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.Печь без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере обеспечивает выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных изделий:отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.Имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы.Система упр..
Печь обеспечивает:выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента, в том числе формового хлеба, без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере,идеальный глянец на выпекаемой продукции,безопасность в эксплуатации.Микроконтроллерная система управления с сенсорной панелью SIMATIC TP170 фирмы SIEMENS позволяет:управлять параметрами выпечки, исключая ошибки персонала;создавать, редактировать, хранить, использовать до СТА 10-шаговых программ выпечки;обеспечивать безопасность работы и обслуживания с помощью системы блокировок;исключать несанкционированный доступ к работе с контролле..
Предназначена для выпечки хлебобулочных изделий,кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одной стеллажной тележке.Печь «Муссон-ротор» модель 33 может устанавливаться на расстойный шкаф «Бриз» модель 33 или опоры.Система управления печи и расстойного шкафа построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом тех..
