Поверхность жарочная ПЖЭС-СР-4/9О
Артикул 11900141
Код товара: 11900141
Высота без упаковки: 860
Габариты без упаковки: 400*900*860
Длина без упаковки: 400
Исполнение: напольное
Материал корпуса: крашеный металл
Напряжение: 380
Потребляемая мощность: 5,2
Страна производитель: Россия
Температурный режим: 100,,,260
Ширина без упаковки: 900
Энергоноситель: электричество

Поверхность жарочная ПЖЭС-СР-4/9О

31 000 р.

Описание

Эта жарочная поверхность ПЖЭС-СР-4/9О производства RADA предназначена для приготовления разных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом она может работать не только автономно, но и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить различные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В данной модели структура рабочей поверхности рифленая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключена возможность разбрызгивания жира. При использовании этой жарочной поверхности можно готовить разные блюда из полуфабрикатов. Среднее время разогрева– 10 мин. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности ПЖЭС-СР-4/9О min температура составляет 100 °С. А max температура состав