ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-8-02Э
Артикул 11300013
Код товара: 11300013
Высота без упаковки: 800
Габариты без упаковки: 625*685*800
Длина без упаковки: 625
Материал корпуса: эмалированная сталь
Пароувлажнение: Да
Потребляемая мощность: 0,8
Страна производитель: Россия
Температурный режим: +30/+85
Ширина без упаковки: 685
Энергоноситель: электричество

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-8-02Э

19 200 р.

Описание

Расстоечный шкаф Аbаt ШPT-8-02Э предназначен для быстрой и эффективной расстойки хлебобулочных изделий. Шкаф данной модели обеспечивает преобразование структуры теста, которое становится более пористым, мягким и воздушным.
Расстойка изделий производится при температуре воздуха в камере от +30 до +85°С и относительной влажности 50-95%. Такие параметры позволяют произвести расстойку наиболее быстро и качественно. Камера расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8-02Э изготовлена из эмалированной стали и вмещает 8 противней размером 325х265 мм. Гастроемкости для приготовления блюд заказываются отдельно. В камере установлены направляющие для размещения противней. Камера оборудована двумя дверцами, полностью выполненными из термостойкого стекла. Дверцы являются распашными, в верхней части каждой из них закреплена ручка для быстрого и удобного открывания и закрывания.