Печь ротационная "Муссон-ротор" 99МР-02
Артикул 11180057
Код товара: 11180057
Высота без упаковки: 2465
Габариты без упаковки: 2090x2023x2465
Длина без упаковки: 2 090
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение: 380
Пароувлажнение: Да
Потребляемая мощность: 75
Страна производитель: Россия
Температурный режим: 100-300
Ширина без упаковки: 2 023
Энергоноситель: электричество

Печь ротационная "Муссон-ротор" 99МР-02

Описание

Предназначена для высококачественных выпечек:хлебобулочных изделий,хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки,кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.Печь без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере обеспечивает выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных изделий:отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.Имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы.Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечи-вающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью:ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпеч